Fundada en 1895 ubicada en el corazón de Alsacia con una variedad de vinos blancos tradicionales de la región. Pinot Gris es ideal como aperitivo y pato; Riesling se recomienda con mejillones, trucha y pescado; Gewurztraminer es perfecto como aperitivo, quesos fuertes tales como munster, además se recomienda con pollo tai y comida exótica.
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